I henhold til den nye lov om beskyttelse af personlige oplysninger gør vi dig opmærksom på at denne side benytter sig af cookies for at optimere din brugeroplevelse. Du skal trykke OK for at acceptere brug af cookies. OK

Log ind

Glemt password

Valuta

ØVRIG FINANS

vejr

Annonce

APPETIT - Kun de bedste rĂĄvarer anvendes i produktionen

21-02-2019

Grøntsagerne får Appetit leveret fra godkendte avlere, og en effektiv distribution dag til dag sikrer, at kunderne altid får produkter forarbejdet af friske råvarer.

Hvidløg importeres fra Østen, hvor hvidløgene dyrkes på udsøgte arealer. Her er jorden rig på mineraler, der både giver hvidløgene den rigtige smag - men også gør dem ekstra rige på sunde sporstoffer. 

Alle produkterne gennemgår en nænsom forarbejdningsproces med anvendelse af så få industrielle hjælpestoffer som muligt.

 

Nyhed fra


Chatelle Lilleknold
[javascript protected email address]
Troldnæsvej 95
9800 Hjørring
Tlf.: 23639750
CVR-nr: 12478143
Branche: Fødevareindustri

Danmarks første Waygutyr er endt i Sindal!

Der vil snart være muligt at købe nordjysk produceret Kobe-kød. Den nordjyske opdrætter Jørgen Thomsen har nemlig købt en tyr af den japanske race Wagyu, som han skal bruge i avlsarbejdet.

Den 11-måneder gamle tyr bærer navnet Fukutsuru og stammer fra det område i Japan, der normalt producerer det eksklusive og meget dyre Kobe-kød.

"Ambitionen er at avle Kobe-stude og derefter sælge dem på det arabiske marked, eller hvor der nu ellers er et marked," siger opdrætter Jørgen Thomsen.

Modsat mange andre typer kødkvæg lever Kobe-kvæg en luksustilværelse. De bliver først slagtet efter to år, og de forkæles.

Tyren Fukutsuru får derfor det, som alle tyre drømmer om: Masser af plads og gode udsigter på den nordjyske hede.

Fukutsuru er opdrættet efter alle kunstens regler, når det kommer til opdræt af Wagyu og Kobe kvæg.

"Vi vil bruge ham som avlstyr i vores besætning af Angus kvæg, og vi forventer os meget af Fukutsurus afkom - også selvom tyren ikke var billig i indkøb," fortæller kvægavleren.

Se kort Film med Jørgen og Fukutsuru her.

I denne annonce kan du finde oplysninger om, hvordan du får fingre i det lækre kød.

Read more

Nyheder